Запеканка манная с изюмом

Продолжительность приготовления:
1 час 10 минут

Ингредиенты (4 порции)

:

1. крупа манная «Увелка»-100 гр.
2. молоко-1 ст.
3. вода-1/2 ст.
4. сахар-1 ч. л.
5. ванильный сахар-1/2 ч. л.
6. изюм без косточек-2 ст. л.
7. яйцо-1 шт.
8. растительное масло-1 ст. л.
9. панировочные сухари-1 ст. л.
10. сметана-1 ст. л.

Смотри другие рецепты, в которых есть:
крупа манная, молоко, ванилин, сахарная пудра, изюм, яйца, масло растительное, сухари панировочные, сметана

Инструкция

:

1. Молоко соедините с водой, добавьте сахар, соль, ванильный сахар доведите до кипения и всыпьте крупу при непрерывном помешивании. Варите 10 минут помешивая.
2. Изюм замочите в горячей воде на 10 минут, воду слейте.
3. Охладите готовую кашу до температуры 60 градусов, добавьте половину яйца, подготовленный изюм и перемешайте.
4. Подготовленную массу выложите на смазанный растительным маслом противень, посыпанный сухарями, поверхность разровняйте, смажьте смесью яйца и сметаны. Запеките до золотистой корочки.
5. При подаче разрежьте на порции, разложите по тарелкам и полейте приготовленным соусом.