Запеканка ячневая с творогом
Кулинарные советы от Увелки
«При варке гречки соль лучше добавлять в холодную воду, а уже после выкладывать туда гречку.»Следующий совет
Продолжительность приготовления:
30 минут
Отправить рецепт на e-mail
Печать / Сохранить в PDF
Ингредиенты (6 порций)
:- крупа ячневая «Увелка»-200 гр.
- молоко-2/2 ст.
- творог-800 гр.
- сметана-1 ст.
- яйца-3 шт.
- сахар-2 ст. ложки
- соль-по вкусу
- Ячневую крупу всыпать в кипящее молоко, добавить соль, сахар и варить при помешивании до загустения.
- Творог протереть через сито
- Смешать кашу с творогом.
- Добавить в смесь часть сметаны, яйца и перемешать.
- Выложить массу в 7 круглых формочек, смазанных маслом.
- Сверху смазать сметаной, запечь в течении 15 минут.
- Запеканку остудить и вынуть из формочек.
Советуем также попробовать
одну запеканку разрезать на 6 частей так, чтобы получилась «головы» черепахи. При подаче запеканку выложить на блюдо — это будет «панцирь» черепахи. Из моркови вырезать «лапы», «хвост» и «глаза». Сформовать из подготовленных ингредиентов «черепаху».
Понравился рецепт? Поделись с друзьями!
Похожие рецепты вы можете найти в разделах: рецепты десертов с фото, детские рецепты, быстрые рецепты, рецепты завтрака, рецепты полдника, рецепты русской кухни, зимние рецепты, осенние рецепты