Шоколадный рис
Кулинарные советы от Увелки
«При варке гречки соль лучше добавлять в холодную воду, а уже после выкладывать туда гречку.»Следующий совет
Продолжительность приготовления:
2 часа 30 минут
Отправить рецепт на e-mail
Печать / Сохранить в PDF
Ингредиенты (4 порции)
:- Варочный пакетик риса круглозерного «Увелка» - 2 шт
- Какао порошек - 2 столовые ложки
- Сгущеное молоко - 1 банка
- Вишневый ликер - 4 столовые ложки
- Горький шоколад - 100 грамм
- Желатин - 2 столовые ложки
- Желатин растворить в 100 мл воды и оставить набухать на 30 минут.
- Рис в пакетиках отварить 15-20 минут. Остудить в пакетиках.
- Растворить плитку шоколада в кастрюльке. Добавить рис из пакетиков и аккуратно перемешать.
- Сгущеное молоко взбить с какао порошком и ликером.
- Растворенный желатин подогреть до растворения кристаллов, но не кипятить. Немного остудить и вылить в смесь из молока-какао-ликера.
- Рис с шоколадом положить в форму, залить желатиновой смесью и поставить в холодильник на 2 часа.
- Готовый десерт достать и перевернуть на тарелку.
чтобы украсить: несколько зерен риса обвалять в какао порошке и положить сверху.
Поставить кастрюльку на огонь, насыпать 2 столовые ложки сахара и расплавить его до кипения. Макать в этот сироп вилку и разбрызгивать капли сиропа по рису. Это будут карамельные капли. Сверху посыпать сахарной пудрой.
Понравился рецепт? Поделись с друзьями!
Похожие рецепты
Похожие рецепты вы можете найти в разделах: вкусные десерты