Рисовые шарики с абрикосовым сиропом

Продолжительность приготовления:
35 минут

Ингредиенты (4 порции)

:

1. рис круглозерный «Увелка» - 1 пакетик
2. вода – 2 ст.
3. мука пшеничная Увелка – 150 гр.
4. разрыхлитель для теста – 1 ч. ложка
5. корица молотая - 0,5 ч. ложки
6. орех мускатный - 0,5 ч. ложки
7. яйца – 2 шт.
8. сахар – 2 ст. ложки
9. масло растительное – 2 ст.
10. сироп абрикосовый – 5 ст. ложек

Смотри другие рецепты, в которых есть:
рис, рис круглозерный, мука, мука пшеничная, корица, орехи, мускатный орех, яйца, масло растительное, сироп

Инструкция

:

1. Воду доведите до кипения, добавьте рис и варите на медленном огне 15 минут, пока не впитается вся жидкость. Рис остудите до комнатной температуры. 
2. Яйца взбейте с сахаром, добавьте охлажденный рис, муку с разрыхлителем, корицу, мускатный орех и немного соли. Хорошо перемешайте. 
3. Из полученной массы сформуйте шарики, смачивая руки в воде. 
4. Масло разогрейте и обжарьте в нем шарики до золотистого цвета. Готовые шарики выложите на бумажное полотенце, чтобы излишки масла стекли. 
5. При подаче выложите рисовые шарики на блюдо. Отдельно подайте абрикосовый сироп.