Овсяное печенье в глазури с персиком

Продолжительность приготовления:
30 минут

Ингредиенты (20)

:

1. 100 г сливочного масла или маргарина (комнатной температуры)
2. 100 г сахара
3. 0,5 ч.л. корицы
4. 1 ч.л. ванильного сахара
5. Каша овсянная быстрого приготовления "С персиком" ТМ Увелка 1 пакетик
6. 3 ст.л. теплой воды
7. щепотка соли
8. 1 ч.л. соды (погасить)
9. 1 ст.л. меда
10. 1,3 стакана муки
11. Для глазури
12. 1 стакан сахарной пудры
13. 1 ст.л. воды

Смотри другие рецепты, в которых есть:
сливочное масло, маргарин, корица, каша овсяная быстрого приготовления, мед, мука, сахарная пудра

Инструкция

:

1. Масло растереть с сахаром, корицей и ванильным сахаром.
2. Добавить кашу овсянную быстрого приготовления "С персиком" ТМ Увелка 1 пакетик, соль, теплую воду, перемешать до однородной массы,
3. смешивать 3-5 минут, чтобы овсянка размягчилась.
4. Добавить в тесто гашеную соду, мед и постепенно всыпать просеянную муку. Вымесить тесто до однородности (3-4 минуты). Получится мягкое нелипкое тесто.
5. Отщипнуть кусочек теста, скатать шарик, приплюснуть, чтобы получилось небольшое печенье диаметром около 5 см. Повторить с оставшимся тестом.
6. Выложить печенья на смазанный маслом или покрытый пергаментом противень. Выпекать 10-12 минут, при 180 С.
7. Готовое печенье остудить на решетке. Для глазури смешать сахарную пудру с водой. Можно добавить немного ванили. Остывшее печенье покрыть глазурью.