Хлебцы египетские
Кулинарные советы от Увелки
«При варке гречки соль лучше добавлять в холодную воду, а уже после выкладывать туда гречку.»Следующий совет
Продолжительность приготовления:
1 час 30 минут
Отправить рецепт на e-mail
Печать / Сохранить в PDF
Ингредиенты (10 порций)
:- Теплая вода - 280 мл
- Мука - 350 г
- Гречневая мука «Увелка» - 200 г
- Соль - 0,5 ч. ложки
- Сахар - 1 ст. ложка и 0,5 ч. ложки
- Растительное масло - 2 ст. ложки
- Сухие дрожжи - 1,5-2 ч. ложки
- Готовим опару. Дрожжи смешать с 0,5 ч. ложкой сахара и 1 ст. ложкой муки, залить 3 ст. ложками теплой воды, размешать, оставить опару на 15-20 минут.
- Растворить соль и сахар в оставшейся теплой воде, соединить с опарой, добавить растительное масло.
- Оба вида муки просеять, чтоб хорошо перемешались, замесить тесто. Накрыть, оставить для подъема на 1 час.
- Разделать на хлебцы, накрыть смазанным растительным маслом пакетом, оставить на 30 минут.
- Выпекать при 200 градусов около 15 минут.
Советуем также попробовать
Понравился рецепт? Поделись с друзьями!
Похожие рецепты вы можете найти в разделах: простые и вкусные рецепты выпечки, что приготовить в дорогу, рецепты блюд для вечеринки, блюда для пикника, легкий и вкусный завтрак, недорогой обед, детский полдник, рецепты на лето, рецепты на осень