Гречанники с начинкой

Продолжительность приготовления:
40 минут

Ингредиенты (2-4 порции)

:

1. Варочный пакетик крупы гречневой «Увелка» - 1,5 шт.
2. Колбаса или ветчина - 250 гр.
3. Кабачок - 2-3 шт.
4. Яйцо - 2 шт.
5. Мука - 3-4 ст. ложки
6. Паприка - 1 ч. ложка
7. Перец черный молотый, соль - по вкусу

Смотри другие рецепты, в которых есть:
крупа гречневая, колбаса, ветчина, кабачки, яйца, мука, паприка, перец черный

Инструкция

:

1. Гречневую кашу отварите. Выньте готовую крупу из пакетиков. Добавьте яйца и измельчите в блендере.
2. Кабачки натрите на терке.
3. Соедините все ингредиенты, посолите, поперчите по вкусу и перемешайте ложкой, чтобы получилась однородная масса. Тесто должно получиться как для оладьев.
4. Колбасу нарежьте кружочками.
5. На раскалённую сковороду ложкой выложите оладьи. На серединку каждой — кусочек колбасы, а затем прикройте колбасу еще одним слоем теста.
6. Жарьте с обеих сторон.