Гречневые оладьи с секретом

Продолжительность приготовления:
40 минут

Ингредиенты (8 порций)

:

1. Каша (гречка, примерно) - 1 пакетик
2. Кабачок (средний) - 1 шт
3. Яйцо - 2 шт
4. Мука - 3-4 ст. л.
5. Паприка (без горки) - 1 ч. л.
6. Перец черный (молотый) - 0,25 ч. л.
7. Соль (по вкусу)
8. Масло растительное (для жарки)
9. Колбаса (любая) - 150-200 г (можно использовать любую иную начинку)

Смотри другие рецепты, в которых есть:
крупа гречневая, кабачки, яйца, мука, паприка, перец черный, масло растительное, колбаса

Инструкция

:

1. Кабачок натереть на терке, гречневую кашу размельчить в блендере, затем смешать.
2. В смесь вбить сырые яйца, добавить соль, специи и муку.
3. Интенсивно вымешать ложкой до однородной массы. Тесто должно быть как на оладьи.
4. Нарезать колбасу.
5. В сковороде раскалить масло и ложкой выложить одадьи, на серединку каждой — кусочек колбасы.
6. Прикрыть колбасу еще одним слоем теста и обжарить с обеих сторон.