Каша рисовая с говядиной

Продолжительность приготовления:
45 минут

Ингредиенты (4 порции)

:

1. мякоть говядины – 600 гр.
2. жир свиной – 2 ст. ложки
3. лук репчатый – 1 головка
4. морковь – 2 шт.
5. корень петрушки – 1 шт.
6. рис длиннозерный обработанный паром тм "Увелка" – 1 стакан
7. мясной бульон - 3-4стакана
8. пюре томатное – 2 ст. ложки
9. лавровый лист – 1 шт.
10. паприка молотая - по вкусу
11. соль - по вкусу

Смотри другие рецепты, в которых есть:
говядина, мясо, лук, лук репчатый, морковь, петрушка, рис, рис длиннозерный, бульон мясной, томатная паста, лавровый лист, паприка

Инструкция

:

1. Мясо зачистите от пленок, промойте, нарежьте крупными кусочками.
2. Лук, морковь и корень петрушки нарежьте кубиками.
3. В котелке или казане обжарьте на жире мясо до образования румяной корочки, затем добавьте овощи, обжарьте их. После этого положите томат, жарьте все вместе 5 минут.
4. Влейте бульон, добавьте рис, пряности, соль и тушите до готовности, не перемешивая.
5. Готовое блюдо выложите на порционные тарелки, посыпьте рубленой зеленью и подавайте с салатом из свежих овощей.