Чечевица по-южному

Продолжительность приготовления:
30 минут

Ингредиенты (4 порции)

:

1. Варочный пакетик чечевицы «Увелка» - 2шт.
2. Морковь - 1 шт.
3. Лук репчатый - 1-2 головки
4. Масло растительное - 2 ст. ложки
5. Томат-пюре - 2 ст. ложки
6. Мука пшеничная - 1 ст. ложка
7. Чеснок - 2 зубчика
8. Гвоздика - 2 шт.
9. Зелень петрушки
10. Перец красный молотый, соль по вкусу

Смотри другие рецепты, в которых есть:
чечевица, морковь, лук, лук репчатый, масло растительное, томатная паста, мука, мука пшеничная, чеснок, гвоздика, петрушка, перец, перец красный

Инструкция

:

1. Сварите чечевицу согласно инструкции на упаковке (20 минут).
2. Лук и морковь нарежьте соломкой, обжарьте на масле, добавьте толченый чеснок, красный перец, гвоздику, соль, всыпьте муку, перемешайте, добавьте томат-пюре, влейте отвар чечевицы и проварите до загустения соуса.
3. Заправьте чечевицу приготовленным томатным соусом.
4. При подаче посыпьте рубленой зеленью.