Злаковый пирог «Грушенька»

Продолжительность приготовления:
45 минут

Ингредиенты (5 порций)

:

1. Хлопья 4-зерновые тонкие «Увелка» - 70 г.
2. Груша свежая – 2 шт.
3. Молоко – 1 стакан
4. Сливочное масло – 70 г.
5. Яйцо – 1 шт.
6. Мука – 180 г.
7. Сироп грушевый – 50 г.
8. Груша вяленая – 50 г.
9. Грецкий орех – 30 г.
10. Разрыхлитель – 1 ч .ложка
11. Ванилин – 1 г.
12. Сахарная пудра – 20 г.
13. Взбитые сливки – 20 г.
14. Мята – для украшения

Смотри другие рецепты, в которых есть:
хлопья зерновые, груши, молоко, яйца, мука, орехи, грецкий орех, ванилин, сливки, мята

Инструкция

:

1. Смешать в большой миске 4-зерновые хлопья и молоко, оставить на 30 минут для набухания. Добавить размягченное сливочное масло, яйцо, сироп, ванилин, хорошо размешать. Затем добавить муку, разрыхлитель, рубленые орехи и мелко порезанную вяленую грушу. Еще раз вымешать. Одну свежую грушу почистить, порезать кубиками и перемешать со всем тестом. 
2. Массу выложить в форму, выстеленную пергаментной бумагой, разровнять. Вторую свежую грушу почистить, порезать тонкими пластиками и выложить пластики сверху сырого теста в форме «солнышка», немного утапливая. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 45 минут. 
3. Слегка остудить, достать из формы. Когда пирог полностью остынет, смазать его бока грушевым сиропом и присыпать сахарной пудрой. Сверху украсить взбитыми сливками и листочками мяты.