Рисовый пудинг с ягодным соусом

Продолжительность приготовления:
1 час 10 минут

Ингредиенты (8 порций)

:

1. варочный пакетик риса круглозерного "Увелка"-2 шт.
2. молоко-500 мл
3. яйца-3 шт.
4. сахар-1/2 стакана
5. сливочное масло-50 гр.
6. лимонная цедра, мускатный орех, соль-по вкусу
7. ежевика или малина-300-400 гр.
8. сахар-2-3 ст. ложки

Смотри другие рецепты, в которых есть:
рис, рис круглозерный, молоко, яйца, сливочное масло, цедра лимона, мускатный орех, орехи, ежевика, малина

Инструкция

:

1. Отварить рис в воде 10 минут. Слить воду, добавить сливки и сахар и варить до впитывания.
2. Остудить, добавить яйца и хорошо размешать. Приправить цедрой лимона и мускатным орехом или ванилью и корицей.
3. Форму смазать маслом, выложить рис, положить сливочное масло. Запекать при температуре 200 -230 градусов до румяной корочки.