Гарнир «Деревенское лукошко»
Кулинарные советы от Увелки
«При варке гречки соль лучше добавлять в холодную воду, а уже после выкладывать туда гречку.»Следующий совет
Продолжительность приготовления:
45 минут
Отправить рецепт на e-mail
Печать / Сохранить в PDF
Ингредиенты (4 порции)
:- Варочный пакетик крупы ячневой «Увелка» - 2 шт.
- Сушеные грибы (белые) - 60 гр.
- Растительное масло - 2-3 ст. ложки
- Лук репчатый - 2 шт.
- Вода - 2-3 стакана
- Соль, черный перец - по вкусу
- Зелень - по вкусу
- Грибы замочить в воде на 20 минут. Вынуть, обсушить.
- Отварить ячневую крупу в варочных пакетиках в подсоленной воде.
- Мелко порезать лук. Подготовленные грибы и лук обжарить в глубокой сковороде в масле до светло-золотистого цвета. Добавить в сковороду крупу, перемешать, немного обжарить. Влить горячую воду. Тушить в течение 10 минут. Добавить свежемолотый черный перец.
- Готовое блюдо посыпать зеленью.
- Подать с солеными огурчиками или салатом из квашеной капусты, либо в качестве гарнира к мясу или рыбе.
Понравился рецепт? Поделись с друзьями!
Похожие рецепты
Похожие рецепты вы можете найти в разделах: гарниры ко второму блюду, вегетарианские рецепты, рецепты простых блюд на обед, хороший ужин, горячие блюда русской кухни, постные рецепты, рецепты на зиму, рецепты на осень