Салат «Жeлтенький» с пшеном

Продолжительность приготовления:
50 минут

Ингредиенты (4 порции)

:

1. Грудка куриная-1 шт.
2. Яйцо куриное-4 шт.
3. Варочный пакетик пшенной крупы «Увелка»-1 шт.
4. Морковь средняя-3 шт.
5. Огурец маринованный-2 шт.
6. Кукуруза консервированная-1/2 банки
7. Сыр твердый-200 г
8. Майонез
9. Чеснок-5-6 зуб.
10. Перец чёрный молотый
11. Зелень петрушки

Смотри другие рецепты, в которых есть:
куриная грудка, яйца, крупа пшенная, морковь, огурцы маринованные, кукуруза, сыр, майонез, чеснок, перец черный, петрушка, зелень

Инструкция

:

1. Куриную грудку отварить до готовности, остудить и мелко нарезать кубиками, но можно распустить на волокна. Потом отварить яйца, остудить, очистить их от скорлупы и отделить желтки от белков.
2. Белки натереть на тeрке, соединить их с нарубленной курицей, майонезом, чесноком, пропущенным через пресс и выкладывать эту массу в салатник (можно ещe добавить приправу для курицы) - это будет первый слой. Далее каждый слой смазываем майонезом.
3. Пшено отварить согласно инструкции на упаковке. Варить 15-20 минут.
4. Отварную морковь очистить, порезать кубиками и поперчить. Выложить в салатник (помним про майонез).
5. Маринованные огурчики нарезать кубиками.
6. Кукуруза с раскрошенными желтками.
7. Сверху салат посыпать тертым сыром и украсить зеленью.