Салат из перловки и нектаринов
Кулинарные советы от Увелки
«При варке гречки соль лучше добавлять в холодную воду, а уже после выкладывать туда гречку.»Следующий совет
Продолжительность приготовления:
1 час
Отправить рецепт на e-mail
Печать / Сохранить в PDF
Ингредиенты (4 порции)
:- Варочный пакетик перловой крупы «Увелка»-4 шт
- Соль-по вкусу
- Лайм-4 шт.
- Оливковое масло-75 мл
- Сахар-1 ст.л.
- Черный перец (крупного помола)-1/2 ч.л.
- Нектарины-750 г
- Помидоры (без семян)-450г
- Лук-порей (стебель)-4 шт.
- Мята (нарезанная)-30г.
- Сварить перловую крупу согласно инструкции на упаковке. Варить 40-45 минут.
- Для приготовления заправки натереть 1 ст. л. цедры лайма и выжать 125 мл сока. Перемешать сок и цедру в большой миске. Добавить оливковое масло, сахар, перец и 1.25 ч.л. соли; тщательно взбить.
- Помидоры нарезать на кусочки толщиной 1 см. Из нектарин вынуть косточки, нарезать на ломтики толщиной 1 см. Лук-порей нарезать кольцами. Добавить к перловке, нектарины, помидоры, порей и мяту. Аккуратно и тщательно перемешать.
Понравился рецепт? Поделись с друзьями!
Похожие рецепты
Похожие рецепты вы можете найти в разделах: праздничные салаты с фото, рецепты блюд на 8 марта, рецепты ко дню рождения, рецепты салатов на новый год, рецепты обеда с фото, вкусный ужин для семьи, летние рецепты, зимние рецепты, осенние рецепты