Салат «Французский шик»

Продолжительность приготовления:
45 минут

Ингредиенты (6 порций)

:

1. варочный пакетик риса круглозерного «Увелка»-2 шт.
2. филе рыбы горячего копчения (терпуг, скумбрия, зубатка)-200 гр.
3. перепелиные яйца-8 шт.
4. огурцы свежие-2 шт.
5. помидоры черри-6 шт.
6. салатные листья-50 гр.
7. зеленый лук-50 гр.
8. Для соуса:
9. йогурт нежирный-100 гр.
10. горчица французская-2 ст. ложки

Смотри другие рецепты, в которых есть:
рис, рис круглозерный, филе рыбы, яйца перепелиные, огурцы, помидоры, салат зеленый, салат, лук, лук порей, йогурт, горчица

Инструкция

:

1. Отварить рис круглозерный в пакетиках до готовности в подсоленной воде.
2. Рыбу разобрать руками на небольшие кусочки.
3. Яйца отварить, остудить, почистить и порезать пополам.
4. Салатные листья мелко порвать руками.
5. Огурцы очистить от кожуры, разрезать вдоль пополам и нарезать ломтиками. Зеленый лук измельчить. Все ингредиенты соединить, добавить рис.
6. Для соуса смешать йогурт и горчицу.
7. Смешать все ингредиенты, заправить соусом и выложить на тарелку. Сверху посыпать зеленью. Украсить половинками черри.