Салат с гречневой крупой

Продолжительность приготовления:
35 минут

Ингредиенты (4 порции)

:

1. Крупа гречневая «Увелка»-30 гр
2. Лук репчатый-1 головка
3. Отвар овощной-125 гр
4. Ветчина-30 гр
5. Зелень петрушки-1 пучок
6. Растительное масло-1 ч. ложка
7. Апельсин-1 шт
8. Соевый соус-1 ч. ложка
9. Перец красный горошком-6 шт

Смотри другие рецепты, в которых есть:
крупа гречневая, лук, лук репчатый, бульон овощной, ветчина, петрушка, масло растительное, апельсин, соевый соус, перец красный

Инструкция

:

1. Лук нарежьте полукольцами и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета. Добавьте гречневую крупу «Увелка», слегка обжарьте, влейте овощной отвар и варите на среднем огне 15 минут. Охладите.
2. Сняв с огня, добавьте рубленую зелень и нарезанную полосками ветчину.
3. Приправьте салат соевым соусом, душистым перцем.
4. При подаче оформите салат дольками апельсина.