Салат из свинины с орехами кешью
Кулинарные советы от Увелки
«При варке гречки соль лучше добавлять в холодную воду, а уже после выкладывать туда гречку.»Следующий совет
Продолжительность приготовления:
30 минут
Отправить рецепт на e-mail
Печать / Сохранить в PDF
Ингредиенты (2 порции)
:- Хлопья овсяные с отрубями ТМ «Увелка» - 50 г
- Соус соевый – 50 г
- Свинина – 200 г
- Грибы шитаке – 6 шт
- Перец болгарский – 1 шт
- Лук порей – 1 шт
- Орехи кешью – 100 гр.
- Для заправки:
- Соус устричный – 4 ст. л
- Вода – 5 ст. л
- Кунжут – 2 ст. л
- Масло кунжутное – 2 ст. л
- Мед – 1 ст. л
- Имбирь сухой – 2 ст. л
- Чеснок – 1 зубчик
- Перец чили – 1 щепотка
- Тмин молотый – 1 щепотка
- Китайские пряности «Пять специй» - 0,25 ч. л
- Хлопья замочить в соевом соусе на 10 минут. Грибы замочить в горячей воде на 30 минут, вынуть, обсушить и нарезать полосками.
- Свинину мелко порезать, обжарить на воке в небольшом количестве растительного масла в течение 7-10 минут. Кешью обжарить в раскаленном масле в течение нескольких секунд. Обсушить на бумаге.
- Перец болгарский очистить от семян и нарезать тонкой соломкой. Белую часть стебля лука порея нарезать тонко наискосок.
- Перемешать перец, лук, свинину, грибы и хлопья.
- Для приготовления заправки все ингредиенты положить в блендер и хорошо взбить.
- Салат разложить по порциям и залить заправкой.
Понравился рецепт? Поделись с друзьями!
Похожие рецепты
Похожие рецепты вы можете найти в разделах: рецепты салатов на скорую руку, быстрые рецепты с фото, рецепты блюд к 8 марта, рецепты для вечеринки, рецепты ко дню рождения, рецепты салатов на новый год, суп на обед, легкие блюда на ужин, рецепты китайской кухни с фото, рецепты японской кухни с фото, летние рецепты, зимние рецепты, осенние рецепты