Салат с рисом и подосиновиками

Продолжительность приготовления:
50 минут

Ингредиенты (4 порции)

:

1. варочный пакетик риса длиннозерного «Увелка»-2 шт.
2. подберезовики или подосиновики-200 гр.
3. морковь-1 шт.
4. репчатый лук-1 шт.
5. огурец соленый-1 шт.
6. растительное масло-1 ст. ложка
7. майонез-2 ст. ложки
8. яйцо вареное-1 шт.
9. зелень

Смотри другие рецепты, в которых есть:
рис, рис длиннозерный, грибы, морковь, лук, лук репчатый, огурцы маринованные, масло растительное, майонез, яйца, зелень

Инструкция

:

1. Отварите рис длиннозерный «Увелка» в пакетиках согласно инструкции на упаковке, откройте пакетик и остудите.
2. Лук и морковь нашинкуйте, спассеруйте на масле, затем добавьте нарезанные грибы и жарьте до готовности.
3. Обжаренные грибы с овощами охладите, добавьте рис, нарезанный соломкой огурец, заправьте майонезом и перемешайте.
4. При подаче посыпьте салат рубленым яйцом, оформите зеленью.