Салат рисовый с креветками

Продолжительность приготовления:
1 час

Ингредиенты (4 порции)

:

1. варочный пакетик риса длиннозерного «Увелка»-2 шт.
2. креветки свежемороженые-250 гр.
3. лук репчатый-1 головка
4. масло растительное-4 ст. ложки
5. сок апельсиновый-2 ст. ложки
6. фасоль стручковая консервированная-500 гр.
7. лимон-1/4 шт.
8. соль и перец черный молотый-по вкусу
9. листья зеленого салата

Смотри другие рецепты, в которых есть:
рис, рис длиннозерный, креветки, лук, лук репчатый, масло растительное, сок апельсиновый, фасоль, фасоль стручковая, лимоны, перец черный, салат зеленый, салат

Инструкция

:

1. Отварите рис в пакетиках «Увелка» согласно инструкции на упаковке, слейте воду, откройте пакетики и остудите.
2. Креветок промойте и очистите от панциря, затем обжарьте на разогретом масле в течение 1 минуты.
3. Фасоль отделите от заливки.
4. Лук мелко нарежьте и обжарьте на масле до образования золотистой корочки.
5. Заправьте рис апельсиновым соком, солью и перцем, разложите вместе с фасолью, креветками и обжаренным луком на тарелки, выстланные листьями салата.

Хозяйке на заметку: 

подавайте салат охлажденным, оформив лимоном.

Советуем прочитать рецепт рисовой диеты.