Рисовый салат из курицы по-малазийски с ананасами, имбирем и карри

Продолжительность приготовления:
45 минут

Ингредиенты (4 порции)

:

1. Ризотто летнее ТМ Увелка– 1 пакетик
2. Курица 300 г
3. Лук репчатый - 1 головка
4. Масло растительное - 3 столовые ложки
5. Ананас консервированный - 1 банка
6. Зеленый горошек - 150 г
7. Петрушка - 1 пучок
8. Карри - 1 чайная ложка
9. Майонез - 150 г
10. Имбирь молотый - щепотка

Смотри другие рецепты, в которых есть:
ризотто, ризотто летнее, курица, лук репчатый, лук, масло растительное, ананас, горошек зеленый, петрушка, карри, майонез, имбирь

Инструкция

:

1. Отварить ризотто летнее ТМ Увелка до готовности, извлечь из пакетика и сбрызнуть 1 ст. л. растительного масла.
2. Куриное филе нарезать небольшими кусочками и обжарить в 1 ст. л. растительного масла и дать остыть.
3. Луковицу мелко порубить и пассеровать в оставшемся масле. Добавить зеленый горошек, слегка потушить и остудить.
4. Ананасы нарезать кубиками и смешать с ризотто летнее ТМ Увелка, овощами и мясом. Посолить и поперчить.
5. Петрушку измельчить. Майонез и 1 ст. л. ананасового сока взбить с имбирем и карри. Перемешать с петрушкой и заправить салат.
6. Поставить в холодильник на 30 минут.