Кукурузная каша с тыквой и грибами

Продолжительность приготовления:
1 час

Ингредиенты (4 порции)

:

1. крупа кукурузная «Увелка»- 1 стакан
2. вода- 2 1/2 стакана
3. тыква- 300 г
4. лук репчатый- 1 головка
5. шампиньоны- 200 г
6. масло растительное- 2 ст. ложки
7. перец черный молотый
8. соль

Смотри другие рецепты, в которых есть:
крупа кукурузная, тыква, лук, лук репчатый, шампиньоны, грибы, масло растительное, перец черный

Инструкция

:

1. Тыкву и лук нарежьте небольшими кубиками, шампиньоны — ломтиками. Лук слегка обжарьте на масле, добавьте тыкву и грибы, жарьте еще 7 минут.
2. Обжаренные овощи и грибы разложите в горшочки, добавьте крупу, посолите, поперчите, перемешайте. Влейте горячую воду, горшочки накройте крышками и поставьте в холодную духовку. Доведите нагрев до 250 °С и готовьте кашу 20 минут, затем уменьшите нагрев до 160 °С и готовьте еще 50 минут.
3. Кашу выдержите несколько минут в выключенной духовке и подавайте.