Коркоти
Кулинарные советы от Увелки
«При варке гречки соль лучше добавлять в холодную воду, а уже после выкладывать туда гречку.»Следующий совет
Продолжительность приготовления:
40 минут
Отправить рецепт на e-mail
Печать / Сохранить в PDF
Ингредиенты (2 порции)
:- крупа пшеничная «Увелка»-1 стакан
- лук репчатый-1 головка
- масло топленое-4 ст. ложки
- соль
- Пшеничную крупу замочить в воде на 30 минут, затем откинуть на дуршлаг.
- Довести до кипения 1 л воды, засыпать в нее подготовленную крупу, добавить половину топленого масла, кастрюлю накрыть крышкой. Довести воду до кипения, посолить, огонь уменьшить до слабого и варить кашу 20–30 минут.
- Пока варится каша, лук мелко нарезать, обжарить на оставшемся топленом масле до золотистого цвета.
подавать Коркоти горячей, посыпав жареным луком.
Понравился рецепт? Поделись с друзьями!
Похожие рецепты
Похожие рецепты вы можете найти в разделах: рецепты каши в пароварке, детский полдник, рецепты на лето