Гречневая каша с шампиньонами
Кулинарные советы от Увелки
«При варке гречки соль лучше добавлять в холодную воду, а уже после выкладывать туда гречку.»Следующий совет
Продолжительность приготовления:
30 минут
Отправить рецепт на e-mail
Печать / Сохранить в PDF
Ингредиенты (2 порции)
:- крупа гречневая «Увелка» - 240 гр.
- вода – 370 гр.
- лук репчатый – 150 гр.
- грибы150граммов
- масло сливочное – 150 гр.
- шпик – 100 гр.
- зелень укропа – 25 гр.
- яйца вареные – 2 шт.
- соль - по вкусу
- Сварите рассыпчатую гречневую кашу.
- Лук очистите, нашинкуйте соломкой и обжарьте на масле до золотистого цвета. Сало нарежьте мелкими кубиками и обжарьте до светло-коричневого цвета.
- В гречневую кашу добавьте жареный лук, пассерованные грибы, шкварки, размешайте и уложите в керамические горшочки.
- Посыпьте кашу рублеными яйцами, тертым сыром, посолите и запеките в духовке.
- Готовую кашу подавайте в горшочке, посыпав рубленой зеленью.
Советуем также попробовать
Понравился рецепт? Поделись с друзьями!
Похожие рецепты вы можете найти в разделах: рецепты вкусных каш, быстрые и простые рецепты, семейный обед, полдник, рецепты вкусного и простого ужина, старые рецепты русской кухни, рецепты на осень