Полезный бобовый - ГОРОХ

Горох— одна из древнейших культур, выращиваемых нашими предками. Родиной гороха считают Юго-Западную Азию, где он возделывался еще в каменном веке, в России горох известен с незапамятных времен. Самые древние цивилизации ценили ту пользу, которую приносят организму человека бобовые растения. Бобовые возделывали в древнем Египте и древней Греции. Бобовые были в почете у древних римлян и древних евреев. 
Горох отличается большим содержанием фосфора, кальция, магния, калия и железа, богат углеводами, содержит растительный жир.Интересно, что семена гороха сохраняют питательные и вкусовые свойства в течение 10-12 лет.
          Сегодня предлагаем узнать больше о полезных свойствах гороха, а также приготовить из него вкусные блюда по рецептам от Увелки.