«ДЕТСКИЙ СТОЛ. Крупа перловая»
31 Марта, 2016
Продолжаем говорить о крупах в питании детей. Мы уже обозначили два основных правила для успешного ввода круп в полезное питание детей: правильно выбрать крупу, в зависимости от возраста, предпочтений и особенностей организма Вашего ребенка. И приготовить крупу, так вкусно, чтобы Вам самим хотелось ее съесть, одним словом, самим полюбить детские кашки. Рассказали о пользе гречневой и кукурузной круп и предложили рецепты блюд из них.
Для ребят постарше, которые осваивают процесс пережевывания твердой пищи, обязательно советуем попробовать и оценить перловую крупу. Фосфор в ее составе способствует правильному росту скелета, а железо и кальций участвуют в укреплении костно-мышечной ткани. Крупа перловая содержит полноценные аминокислоты, клетчатку, углеводы, минеральные вещества и витамины (А, В, D), микроэлементы — кальций, медь, железо, йод. Блюда из перловой крупы стимулируют работу кишечника, оказывают тренирующие воздействие на пищеварение.
Для детей постарше тарелку с перловой кашей можно превратить в сундук с сокровищами, поскольку перловая крупа похожа на маленькие жемчужины. Перловка хороша тем, что ее можно кушать и в сладком виде, и в соленом, она будет одинаково вкусной. В десертный сундук сокровищ можно добавить цукаты, шоколадное драже, маленькие жевательные мармеладки. А если принять перловую крупу как гарнир, то в тарелку можно добавить нарезанные кружочками детские сосиски, маленькие тефтельки, орешки, помидорки черри, зеленый горошек.
Подходите к процессу приготовления с любовью, и ваш малыш будет с радостью кушать каши и получать пользу и удовольствие, а мы подскажем простые от Увелки.
